Peilis „MIYABI” Birchwood 5000MCD Gyutoh 24 cm

Name: Peilis "MIYABI" Birchwood 5000MCD Gyutoh 24 cm
SKU: 1002011
Availability: BackOrder

€459.00

NĖRA SANDĖLYJE

Pristatymo terminas 4-6 savaites.

SKU1002011 CategoriesDOVANŲ IDĖJOS, Įrankiai gaminimui, MAISTO GAMINIMUI, Peiliai / peiliukai, STALO ĮRANKIAI, Virtuviniai peiliai

– Prekės kodas: 1002011

– Ilgis: 24 cm (ašmens ilgis)

– Paskirtis: Didelis universalus šefo peilis, skirtas mėsos, žuvies pjaustymui ir daržovių smulkinimui (Gyutoh)
– Medžiaga: 101 sluoksnio plienas (šerdis iš MC63 miltelinio plieno, dengta Damasko plieno sluoksniais), Karelijos beržo (Birchwood) medienos rankena.

– Gamintojas: „MIYABI” Zwilling J.A. Japonija

„MIYABI” – tai aukščiausios klasės japoniškų virtuvinių peilių linija, priklausanti ZWILLING J.A. Henckels kompanijai, turinčiai daugiau nei 290 metų patirtį peilių gamyboje. Šie peiliai gaminami Seki mieste Japonijoje – regione, garsėjančiame samurajų kardų kalvystės tradicijomis.

MIYABI peiliai išsiskiria išskirtiniu japonišku aštrumu, precizišku balansu ir elegantišku dizainu. Kiekvienas peilis gaminamas derinant tradicinius japoniškus rankų darbo metodus su moderniomis technologijomis.

„MIYABI“ peilių pavadinime 5000MCD žymi konkrečią peilių seriją (kolekciją) ir nurodo jų gamybos technologiją bei medžiagų klasę.

– 5000 – tai skaičius, kurį gamintojas „Zwilling / Miyabi“ naudoja aukščiausios, „Premium“ klasės peilių serijoms žymėti.

– MC (MicroCarbide) – nurodo, kad peilio ašmenų šerdis yra pagaminta iš itin kieto, specialaus miltelinio plieno (šioje serijoje naudojamas MicroCarbide MC63 plienas). Šis plienas pasižymi tuo, kad peilis išlieka aštrus labai ilgą laiką.

– D (Damascus) – reiškia Damasko plieno technologiją. Tai reiškia, kad centrinė peilio šerdis iš abiejų pusių yra apgaubta daugybe plieno sluoksnių (šioje serijoje – net 101 sluoksniu), kurie sudaro unikalų, gėles ar bangas primenantį raštą ant ašmenų.